SPAGHETTI ON THE FRYING PAN W/ SEITAN AND CHORIZO Ingredients: Spaghetti Oil Two little onions Chorizo Seitan Green pepper ...

OmnomOmnomOmnom - Spaghetti on the frying pan w/ seitan and chorizo



SPAGHETTI ON THE FRYING PAN W/ SEITAN AND CHORIZO

Ingredients:
Spaghetti
Oil
Two little onions
Chorizo
Seitan
Green pepper
Coriander
Oregano
“Queijo fresco”
Pepper paste
Parsley

Cook the spaghetti al dente
cook the onion on oil until soft. Chop the seitan, chorizo and green pepper in cubes and mix with a spoon of pepper paste and powdered coriander. Mix it with the onion and let it cook on medium heat until golden and stir. Mix two spoons of tomate sauce, cook and stir occasionally. Drain the pasta and put it on the wok to fry for a while. Mix the seitan and etc to the past and put the fresh parsley and half of a mashed “queijo fresco”.


ESPARGUETE NA FRIGIDEIRA COM SEITAN E CHOURIÇO
Ingredientes:
Esparguete
Óleo
Duas cebolinhas
Chouriço
Seitan
Pimento verde
Massa de pimentão
Coentros
Oregãos
Queijo fresco
Salsa

Cozer o esparguete até ficar al dente
Refogar a cebola picadinha em óleo. Cortar o seitan, chouriço e pimento verde aos bocadinhos e envolver com uma colher de sobremesa de massa de pimentão e coentros em pó. Adicionar essa mistura ao tacho da cebola e deixar dourar em lume médio sempre a mexer para não colar. Juntar duas colheres de sopa de polpa de tomate e deixar cozinhar mexendo ocasionalmente. Escorrer a massa e metê-la no wok para dourar um bocado. Juntar o seitan e companhia à massa e juntar salsa fresca e metade de um queijo fresco esmagado. 


Música : Motornoise - O vinho anda a cair-me mal